Dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, la rapidité du service est un facteur déterminant de la satisfaction client. Les études montrent régulièrement que les temps d’attente...
Lire la Suite →Lorsqu’on envisage l’adoption d’une nouvelle technologie pour son entreprise, la première question à se poser est toujours celle du retour sur investissement. Avec GustiQo, le...
Lire la Suite →Dans un restaurant traditionnel, les commandes sont consignées sur des tickets manuscrits, dans la mémoire du serveur et dans le chaos d’une cuisine animée. En...
Lire la Suite →Chaque année, le secteur de l’hôtellerie-restauration consomme des millions de tonnes de papier pour l’impression des menus. Entre les mises à jour saisonnières, les changements...
Lire la Suite →Gérer un seul restaurant est déjà un défi. En gérer deux, trois, voire plus, multiplie cette complexité. Menus différents, personnel différent, fournisseurs différents… et la...
Lire la Suite →Dans un restaurant, un bar ou un pub bondé, les malentendus sont inévitables. Salle bruyante, accent prononcé, serveur pressé notant une commande sur un bloc-notes :...
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